Einführung
Mit diesem Webinar starten wir in unsere dreiteilige Webinar-Reihe zu Nachhaltigkeit – sozial, ökonomisch, ökologisch. Bei sozialer Nachhaltigkeit stehen die Mitarbeitenden im Fokus. Wir sprechen darüber, wie Sie auch in Zeiten des Arbeitskräftemangels Mitarbeitende an Ihren Betrieb binden und warum und wie Maßnahmen aus dem Bereich soziale Nachhaltigkeit dabei helfen können. Zahlen, Daten und Fakten aus Befragungen des dwif zeigen die Bedeutung des Themas, und zahlreiche Praxisbeispiele geben Inspiration zur Umsetzung im eigenen Betrieb.
Inhalt
Konkret geht es um folgende Fragestellungen:
- Was versteht man unter sozialer Nachhaltigkeit im Gastgewerbe und warum wird sie wichtiger?
- Worauf legen Gäste wert und wofür sind sie bereit, mehr zu zahlen?
- Wie gelingt gute Mitarbeiterbindung?
- Welche Vorteile entstehen dem Betrieb durch sozial nachhaltiges Handeln?
Eigene Befragungen des dwif bei gastgewerblichen Betrieben sowie bei den Gästen liefern Zahlen zum Thema: Sie belegen die Relevanz sozialer Faktoren und geben konkrete Anhaltspunkte für Maßnahmen, um das eigene Handeln nachhaltiger auszurichten. Zahlreiche Praxisbeispiele aus dem DACH-Raum zeigen, wie die Umsetzung im Alltagsgeschäft gelingen kann und sollen die Teilnehmenden zum Adaptieren und Nachmachen animieren.
Termin
Kostenfreies WEBINAR der IHK Koblenz: Mittwoch, 16. August 2023, 15.00 bis 16.00 Uhr.
Referent
Heiko Rainer ist Geschäftsführer der dwif-Consulting GmbH – einer der führenden Tourismusberatungen in Deutschland. Seit mehr als 15 Jahren berät er insbesondere Hotels, Freizeiteinrichtungen und Projektentwickler*innen bei betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen und zeigt die wirtschaftlichen Effekte von Tourismusbetrieben auf. Auf anschauliche und strukturierte Art und Weise vermittelt er komplexe Zusammenhänge und achtet auf einen hohen Praxisbezug. Er verantwortet sowohl den Bereich „Infrastrukturentwicklung und Betriebsberatung“ als auch „People & Organisation“ und ist dementsprechend mit Strukturen, Prozessen und der Zufriedenheit der Mitarbeitenden bestens betraut.
Ablauf
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15.00 Uhr
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Begrüßung und Einführung
Christian Dübner, IHK Koblenz
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15.05 Uhr
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Transformation im Gastgewerbe – Wie sozial nachhaltiges Handeln zum Wettbewerbsvorteil wird.
Heiko Rainer |
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15:45 Uhr
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Diskussion und Rückfragen
Plenum
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Anmeldung
Bitte melden Sie sich bis zum 11.08.2023 verbindlich für das Webmeeting an. Die Zugangsdaten werden jeweils vier Stunden vor Veranstaltungsbeginn per E-Mail zugestellt. Das Webmeeting wird über ZOOM organisiert.
Hier geht es zur Anmeldung.
