In der Hektik des Tagesgeschäftes fällt es uns oft schwer, uns strategisch mit der Zukunft des eigenen Betriebs und neuen Ideen zu beschäftigen. Dabei machen es neue technologische Möglichkeiten und geändertes Kundenverhalten wichtiger denn je, dass wir rechtzeitig neue Ideen für unsere Gäste entwickeln und anbieten. Gemeinsam mit Ihnen wollen wir die wichtigsten Trends und Herausforderungen für Gastronomie und Übernachtungsbetriebe genauer unter die Lupe nehmen und neue Lösungsansätze finden. Denn wäre es nicht viel schöner, selber neue Trends zu setzen, als diesen nur hinterherzulaufen?