Sie erwerben Grundkenntnisse (oder frischen alte Kenntnisse auf) für die Entwicklung von marktgerechten Pauschalen, über Zielgruppen und die Erwartungshaltung der Gäste. Sie erhalten erste Hinweise für gutes Texten und über die Wirkung der Bilder in der Werbung.
Wir erlernen wichtige Regeln für Kalkulation und Preisgestaltung und werfen einen Blick in den Dschungel der gesetzlichen Regelungen.
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