WEBINAR: Die interne Betriebsübergabe im Gastgewerbe

Einführung
Der – leider oft unerfüllte – Traum vieler Betriebsinhaber: Die Übergabe des Betriebes an Sohn oder Tochter bzw. innerhalb des nahen Verwandten- oder Bekanntenkreises. Weil auch diese Übergabeform oftmals nicht frei von Tücke ist, haben wir dieses Seminar für Sie in unserem Programm.

Termin
Wir laden Sie herzlich zu diesem kostenfreien Webinar via Zoom ein, am
Donnerstag, dem 23.04.2026, 15:00 Uhr – 16:00 Uhr.

Inhalte

1. Die Wertermittlung als Grundlage JEDER Übergabe-/Übernahmeform.
2. Welche Möglichkeiten und Gefahren ergeben sich aus einer familieninternen Nachfolge-/Übernahmeplanung?
3. Welche grundsätzlichen Vorteile ergeben sich aus dieser Übergabe-/Übernahmeform? Wie nutze ich diese Vorteile?
4. Welche grundsätzlichen Nachteile ergeben sich aus dieser Übergabe-/Übernahmeform. Wie verhindere ich diese Nachteile und Gefahren?
5. Tipps und Tricks aus der Praxis: Emotionen besiegen!
6. Das leidige Geld: wie komme ich an das notwendige Kapital zur Auszahlung der älteren Generation? Wie berechne ich angemessene Renten oder längerfristige Auszahlungen? Wer kann mir dabei helfen?

Das erfahren Sie in diesem Webinar:
Eine familieninterne Nachfolgeregelung scheint zumindest „auf den ersten Blick“ das Nonplusultra einer Übergabe/Übernahme. Oftmals zeigen sich jedoch im Prozess der Übergabe/Übernahme größere Hindernisse …etwaige Hürden zu umgehen und Vorteile zu nutzen soll der Schwerpunkt in diesem Seminar sein.

Referent: Axel Neher
Dipl.-Betriebswirt (FH); Öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für das Hotel- und Gaststättengewerbe, IHK Wiesbaden

• geboren 1969 in Kempten im Allgäu
• Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Koch und Küchenchef im mittelständischen Gastgewerbe und in der internationalen Hotellerie
• Abschluss an der Hotelfachschule in Bad Wörishofen inkl. Ausbildereignung
• Studium der Wirtschafts- und Kulturwissenschaften in Kempten (FH) und Hagen (FU)
• langjährige Tätigkeit als Berater und Sachverständiger bei einem Kooperationspartner des DEHOGA Hessen e.V.
• redaktionelle Mitarbeit im Fachmagazin „Die hessische Gastronomie“
• Referent bei zahlreichen Seminaren und Vortragsveranstaltungen zu gastgewerblich- betriebswirtschaftlichen Themen
  (u.a. im Auftrag des DEHOGA und der IHK)
• seit 2006 als Sachverständiger für das Hotel- und Gaststättengewerbe bei der IHK Wiesbaden öffentlich bestellt und vereidigt mit Sachverständigenzweigstellen bei der IHK München und Oberbayern, IHK Darmstadt sowie IHK Frankfurt am Main

Veranstaltungsablauf
15:00 Uhr: Begrüßung und Einführung
Christian Dübner, IHK Koblenz

15:05 Uhr: Die interne Betriebsübergabe im Gastgewerbe
Axel Neher, öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für das Hotel- und Gaststättengewerbe

15:50 Uhr: Fragen und Austausch
Plenum

Anmeldung
Bitte melden Sie sich bis zum 21. April 2026 verbindlich für das Webinar an. Die Zugangsdaten werden jeweils vier Stunden vor Veranstaltungsbeginn per E-Mail zugestellt. Das Webinar wird über ZOOM organisiert.

Hier geht es zur Anmeldung.

Weitere Termine dieser Reihe:

• Erstinformation – Betriebsübergabe im Gastgewerbe
  Mittwoch, 08.04.2026, 15:00 – 16:00 Uhr
  Übersicht: https://www.ihk.de/koblenz/servicemarken/wirtschaftszweige/tourismus-gastgewerbe-wein
  Anmeldelink: https://www.veranstaltung.koblenz.ihk.de/b?p=erstinformation-betriebsuebergabe-im-gastgewerbe
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• Die externen Betriebsübergabe im Gastgewerbe
  Donnerstag, 07.05.2026, 15:00 Uhr – 16:00 Uhr
  Übersicht: https://www.ihk.de/koblenz/servicemarken/wirtschaftszweige/tourismus-gastgewerbe-wein
  Anmeldelink: https://www.veranstaltung.koblenz.ihk.de/b?p=externe-betriebsuebergabe-im-gastgewerbe