Effizient, nachhaltig, zukunftssicher!
Steigende Kosten, Personalmangel und wachsende Nachhaltigkeitsanforderungen stellen das Gastgewerbe vor erhebliche Herausforderungen. Um Effizienzpotenziale zu heben, Kosten zu senken und den Betrieb nachhaltiger aufzustellen, sind innovative Strategien und ein intelligentes Ressourcenmanagement unverzichtbar. Doch wie lässt sich wirtschaftlicher agieren und gleichzeitig der Ressourceneinsatz optimieren?
Das interaktive Webinar der Transformationscoaches für das Gastgewerbe in NRW vermittelt praxisorientierte Lösungen für ein effizientes Ressourcenmanagement in Gastronomie und Hotellerie. Konkrete Maßnahmen und Best Practices stehen im Fokus, um Betriebe zukunftsfähig und wettbewerbsstark aufzustellen:
✅ Digitale Arbeitszeiterfassung & smarte Schichtplanung – Personal optimal einsetzen und Engpässe vermeiden
✅ Energiemanagement – Heizkosten senken, Strom effizient nutzen & nachhaltige Technologien einbinden
✅ Wasser- und Abfallmanagement – Kosten sparen durch clevere Reduzierung & Wiederverwertung
- Zielgruppe: Mitarbeitende aus dem Gastgewerbe
- Termin: 19. August 2025
- Zeitlicher Umfang: 10:00 Uhr bis 11:30 Uhr
- Veranstaltungsort: online
- Referent: Pia Weselowski und Rainer Westerwinter – Transformationscoaches für das Gastgewerbe
- Preis: kostenlos
