Europa-Miniköche EIFEL begeistern beim Tourismustag Rheinland-Pfalz

Am Donnerstag, 7. November 2024, feierte die aktuelle Gruppe der Europa-Miniköche EIFEL ihren ersten öffentlichen Auftritt beim Tourismustag Rheinland-Pfalz in der Stadthalle Bitburg.

Die 27 jungen Miniköche sorgten mit frisch gebackenen Herzwaffeln für Begeisterung und boten diese den Gästen des Events an – darunter auch dem bekannten Meteorologen und Fernseh-Moderator Sven Plöger, der die köstlichen Waffeln sichtlich genoss.

Das Projekt der Europa-Miniköche EIFEL wird federführend vom Gasthaus Herrig in Meckel und dem Hotel Heidsmühle in Manderscheid begleitet. Hier werden die Miniköche in die Geheimnisse des guten Geschmacks und die Grundlagen des gastronomischen Handwerks eingeführt. Die theoretischen Grundlagen zur gesunden Ernährung vermittelt Ernährungsfachfrau Pia Lehnen aus Gondorf. Bei den monatlichen Treffen liegt ein besonderer Fokus auf regionalen Produkten aus der Eifel. Unterstützt wurden die Miniköche bei ihrer Aktion von Franz Lichter und Lothar Hangauer.

Seit 2009 haben bereits 284 Kinder in der Eifel-Gruppe das europaweite Programm durchlaufen, das 1989 von Jürgen Mädger ins Leben gerufen wurde. Aktuell nehmen 33 Kinder im Alter von 10 bis 12 Jahren an dem Projekt teil, das unter dem Motto „Gesundheit durch richtige Ernährung in einer intakten Umwelt“ sowohl theoretische als auch praktische Inhalte rund um Kulinarik, Umweltschutz und regionale Verantwortung vermittelt. Die organisatorische Betreuung der Gruppe erfolgt durch die Eifel Tourismus (ET) GmbH in Prüm.

Weitere Informationen zu den Europa-Miniköchen finden Sie unter minikoeche.eu und zum Tourismustag Rheinland-Pfalz unter Tourismusnetzwerk Rheinland-Pfalz.

Hier einige Impressionen der Aktion der Europa-Miniköche EIFEL: