Europa-Miniköche EIFEL beim Quetschenfest in Geichlingen im Einsatz

Die Europa-Miniköche EIFEL waren auch in diesem Jahr beim traditionellen Quetschenfest in Geichlingen im Einsatz zugunsten der Kinderhilfsaktion “Kinder helfen Kindern”.

In diesem Jahr gab es leckere Herzwaffeln am Stiel und Quetscheneis vom Vulkaneifelhof aus Manderscheid.  Den Erlös werden die Europa-Miniköche EIFEL der Kinderhilfsaktion der Europa-Miniköche “Kinder helfen Kindern” zugute kommen lassen.

Die Produktion läuft…	Leckere Herzwaffeln
Andrang am Stand der Miniköche.	Die Sonne strahlt mit den Miniköchen um die Wette – es kann losgehen…

Das Projekt der Europa-Miniköche, das 1989, im Rahmen des „Ferienprogramms Bartholomä“ ins Leben gerufen wurde, hat sich bis heute zu einem europaweiten Projekt entwickelt, bei dem neben Deutschland auch Gruppen aus Österreich, Finnland, der Schweiz und Frankreich teilnehmen. Seit 2009 wurden bereits 136 Kinder in vier Projektgruppen in der Eifel betreut. Eine neue Gruppe wird im September an den Start gehen.

Unter dem Motto „Gesundheit durch richtige Ernährung in einer intakten Umwelt“ werden die Miniköche, im Alter von 10-12 Jahren, innerhalb von 2 Jahren spielerisch für das Kulturgut Essen und Trinken sensibilisiert. Unter fachkundiger Anleitung von Ernährungsberatern, Chefköchen und Servicekräften werden die Kinder gleichermaßen in die Theorie wie in die Praxis eingeführt. Schwerpunkte der regelmäßigen, regionalen Gruppentreffen sind die Bedeutung regionaler Produkte, der Umweltschutz, sowie die Konfrontation mit der Bedeutung einer beruflichen Ausbildung.

Unterstützt wird das Projekt in der Eifel federführend durch Tobias Stadtfeld, Hotel Heidsmühle in Manderscheid und Thomas Herrig, Gasthaus Herrig in Meckel. Dabei finden sie Unterstützung durch weitere Betriebe in der Eifel.

Die Koordination der Gruppe erfolgt bei der Eifel Tourismus (ET) GmbH, Prüm.

Weitere Informationen:
Europa-Miniköche EIFEL – Stephan Kohler
c/o Eifel Tourismus (ET) GmbH
Tel.:06551-9656-0  – Email: eifel@minikoeche.eu und auf der offiziellen Homepage der Europa-Miniköche www.minkoeche.eu.